CARTE DES METS Notre carte des mets est saisonnière NOS PIZZAS NOS VINS Les entrées Salade verte 6.- Salade mêlée de crudités 9.- Assiette de viande froide à la Berkel 20.- Gravalax de saumon maison 22.- Feuilleté aux morilles et asperges 24.- Le coin du boucher (O.Büllmann) $32.- Cordon bleu maison frites maison et légumes de saison $32.- $42.- Souris d'agneau confite au miel et thym, pommes sautés $42.- $40.- Magret de canard aux cèpes pommes sautées $40.- $28.- Saucisse à rôtir sauce à l’oignon, écrasé de patates $28.- $48.- Entrecôte de boeuf rassis sur os (Min 2 pers.) sauce voronoff (à table) / beurre des peupliers (sur plat) $48.- Boeuf : 45.- Viandes sur ardoise à choix 250gr Cheval: 40.- Boeuf : 45.- Provenance : Boeuf -Suisse / Porc - Suisse / Canard - Suisse Les poissons $39.- Filets de perches meunières sauce tartare et frites $39.- $36.- Dos de cabillaud au chorizo riz blanc et légumes $36.- Le coin du Chef Tagliatelles au saumon et aneth 29.- Risotto aux asperges 28.- Tagliatelles à la carbonara et parmesan 22.- Le coin des enfants $12.- Nuggets de poulet frites et légumes $12.- Pâtes au beurre ou sauce tomate 12.-/14.- Mini pizza à choix 14.- Provenance : Boeuf -Suisse / Cheval - Canada / Porc - Suisse / Perches - Suisse élevage/ Cabillaud - France CONCERNANT LES INTOLÉRANCES ET LES ALLERGIES, MERCI DE CONSULTER NOTRE PERSONNEL DE SERVICE Nos desserts Crème brulée 9.- $12.- Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille $12.- $10.- Panna cota aux fruits de saison $10.- $14.- / $12.- Pizza Nutella avec/sans glace $14.- / $12.- $10.- Pain perdu revisité au caramel beurre salé et sa boule glace vanille $10.- CONCERNANT LES INTOLÉRANCES ET LES ALLERGIES, MERCI DE CONSULTER NOTRE PERSONNEL DE SERVICE
